Erros no fechamento de arquivo

Certo dia desses vi uma situação inusitada que me mostrou como está o despreparo dos alunos de Comunicação Visual/Design, um(a) estagiário(a) estava preparando um trabalho para enviar há um CTP de impressão todo desenvolvido em Photoshop, que justiça seja feita era bem bonito, porém eu observei que até as letras pretas foram aplicadas neste software de edição de imagens. Não consegui deixar de comentar que aquilo não era o correto, que corria o risco de dar problemas na impressão, enfim a pessoa me disse que fecharia o arquivo e tudo estaria corrigido...conclusão: isso está ERRADO! Faça um teste, use um processo de fechamento de arquivo que você conheça e depois peça para imprimir as separações, então você vai ver que haverá cor nas letras em todo processo de impressão off-set/CMYK (mesmo elas sendo totamente pretas) e isso será um grande problema para a gráfica ajustar a impressora nesta mistura de 04 cores para originar o preto, deem uma olhada na simulação postada aqui e reflitam. O preto é uma cor básica importante e não pode ser definida pela sobreposição das 04 cores, porque o registro das cores é muito difícil, fatalmente a cor ficará filetada de branco e não será preto 100%. Vejo que os futuros formandos nessa área estão se peocupando, apenas, com aspecto visual do trabalho e esquecendo do técnico, não sei se é em função do sistema de ensino ou preguiça de raciocínio ou os dois.